4月12日，2024年贵州省职业院校技能大赛（高职组）烘焙技术赛项开幕式在贵州食品工程职业学院举行。学院党委书记何兴发出席并致辞，党委副书记、院长吴天祥出席并宣布大赛开幕，党委委员、副院长杨卫出席并主持，党委委员、纪委书记柳青，党委委员、副院长冉隆氚出席，裁判长钱鹰作为裁判员代表发言。

何兴发代表学院向出席开幕式的裁判员、指导老师和参赛选手表示热烈的欢迎，向长期以来关心支持学院发展的各界朋友表示诚挚的感谢，并就学院的发展历程、办学理念、办学思路、办学成果、产教融合发展情况等作简要介绍。他指出，技能大赛是提升职业院校技术技能培养质量、检验教学成果、引领教育教学改革的重要途径。此次大赛是各参赛队展示烘焙技艺、相互交流学习的重要平台，同时也是对职业教育办学成果的一次检阅，希望同学们珍惜机会，在这个舞台上尽情施展才华，赛出技能、赛出风格、赛出水平、取得佳绩。

杨卫在主持时表示，技能大赛是检验学生对知识和技术技能掌握程度的重要手段，对培养学生科学创新思维和应用实践能力，推动以赛促教、以赛促学、以赛促训起到了积极的作用。举办技能大赛，有利于加快推进高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠等人才队伍建设，为全面建设社会主义现代化国家、推动高质量发展提供有力人才支撑。作为此次赛项的承办单位，学院将尽其所能为大家提供优质的赛事服务。

钱鹰在发言中表示，技能大赛是展示技能水平、推动技能人才培养的重要平台，作为本次比赛的裁判，将严格遵守比赛规则和裁判纪律，秉持公平、公正、公开的原则，以专业的裁判知识和良好的道德风尚，全心全意的做好本次大赛的执裁工作，保证比赛顺利进行。希望全体参赛选手全力拼搏、认真参赛，预祝各参赛队伍取得良好成绩。

据悉，此次比赛赛程为期4天，参赛学校共计14所，参赛选手50余名，设有一、二、三等奖。比赛结束后，各参赛学校师生可按照大赛组委会的要求有序进入作品展示区进行观摩。

相关部门负责人、裁判员、指导老师、参赛选手和学生代表参加开幕式。